Arama sonuçlarınız

  1. M

    Dalgona kahvesi

    Malzemeler 3 yemek kaşığı hazır kahve 2 yemek kaşığı şeker 400-500ml süt (tam yağlı süt kullandık) Yöntem AŞAMA 1 Kahveyi, şekeri ve 3 yemek kaşığı kaynar suyu bir kapta yaklaşık 5 dakika, karışım kalın ve kabarık hale gelene kadar çırpın. Bu en kolayı elektrikli bir çırpma teli kullanılarak...
  2. M

    Ravent cin

    Malzemeler 1kg pembe ravent sapları 400 gr pudra şekeri (altın kullanmayın - rengi bulanıklaştırır) 800ml cin Yöntem AŞAMA 1 Raventi yıkayın, saplarını kesin ve tabanı ve yaprakları atın. Sapları 3 cm uzunluğunda kesin. Şekerle birlikte büyük bir kavanoza koyun. Etrafındaki her şeyi sallayın...
  3. M

    Meyveli alkolsüz kokteyl

    Malzemeler bir avuç yeşil üzüm bir avuç yaban mersini 4 yemek kaşığı nar şurubu 300-400ml portakal suyu doldurmak için köpüklü su İhtiyacın olacak 4 bambu şiş Yöntem AŞAMA 1 Üzümleri ve yaban mersini şişleri karıştırarak karıştırın. ADIM 2 Nar şurubunu dört bardağa dökün. Bardakları nazikçe...
  4. M

    Baş Aşağı Ananas Kek

    Malzemeler Tepesi için 50 gr yumuşatılmış tereyağı 50g açık kahverengi şeker Şurup içinde 7 ananas halkası, süzülmüş ve şurup saklanmış 7 buzul kiraz Pasta için 100 gr yumuşatılmış tereyağı 100 gr altın pudra şekeri 100 gr kendinden kabaran un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya özü...
  5. M

    Çikolatalı mozaik kek

    Malzemeler 225 gr tereyağı, yumuşatılmış 225 gr pudra şekeri 4 yumurta 225 gr kendinden kabaran un 3 yemek kaşığı süt 1 çay kaşığı vanilya özü 2 yemek kaşığı kakao tozu Yöntem AŞAMA 1 Fırını 180C / 160C / gaza ısıtın 4. 20 cm'lik bir kek kalıbını yağlayın ve altını yağlı kağıtla daire şeklinde...
  6. M

    Kolay çikolatalı fudge kek

    Malzemeler 150 ml ayçiçek yağı, artı teneke için ekstra 175 gr kendinden kabaran un 2 yemek kaşığı kakao tozu 1 çay kaşığı bikarbonat soda 150 gr pudra şekeri 2 yemek kaşığı altın şurup Hafif çırpılmış 2 büyük yumurta 150 ml yarım yağlı süt Buzlanma için 100 gr tuzsuz tereyağı 225 gr pudra...
  7. M

    Kuzu ve nohut dolgulu dürüm börek

    Malzemeler 1 x 400 gr ve 1 x 210 gr konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış 1 yumurta 250 gr paket yağsız kuzu kıyma 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş ¼ çay kaşığı toz tarçın 3 diş ezilmiş sarımsak 1 kırmızı biber, tohumdan arındırılmış ve ince doğranmış ¼ kabaca...
  8. M

    Adaçayı yapraklı patates rösti börekleri

    Malzemeler 2-3 Maris Piper patates (yaklaşık 400g / 14oz), soyulmuş ve kaba rendelenmiş 1 orta boy yumurta, çırpılmış 1 çay kaşığı sade un ¼ çay kaşığı kabartma tozu ½ ince doğranmış küçük soğan 6 adaçayı yaprağı, 2 ince doğranmış, 4 bütün 3 yemek kaşığı kızartma için ayçiçek yağı veya bitkisel...
  9. M

    Karayip dana köftesi böreği

    Malzemeler çiseleyen yağ 1 küçük soğan, ince doğranmış 2 diş ezilmiş sarımsak 250 gr dana kıyma 1 patates, 1cm / 0.5in küpler halinde kesilmiş 2 çay kaşığı zerdeçal 2 yemek kaşığı domates püresi birkaç kekik dalı 2 yemek kaşığı acı biber sosu 500g blok kısa hamur işi 1 yumurta, çırpılmış yeşil...
  10. M

    Hellim, havuç ve portakal salatası

    Malzemeler 2 büyük portakal 1½ yemek kaşığı tam tahıllı hardal 1½ çay kaşığı bal 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi 3 yemek kaşığı kolza tohumu veya zeytinyağı, artı kızartma için ekstra 2 büyük havuç, soyulmuş 225 gr blok hellim, dilimlenmiş 100 gr torba su teresi veya bebek ıspanak Yöntem...
  11. M

    Tahin soslu mercimek salatası

    Malzemeler 2 yemek kaşığı soğuk preslenmiş kolza yağı 320 gr tatlı patates, küpler halinde kesilmiş İnce çubuklar halinde kesilmiş 2 büyük havuç (320g) 2 büyük kabak, (375 g) parçalar halinde kesilmiş 2 orta boy kırmızı soğan, ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş 1 çay kaşığı kimyon tohumu 2 yemek...
  12. M

    Kuskus Salatası

    Malzemeler 100 gr kuskus 200ml sıcak düşük tuzlu sebze suyu (bir küpten iyidir) 2 adet taze soğan 1 kırmızı biber ½ salatalık 50 gr beyaz peynir, kuşbaşı 2 yemek kaşığı pesto 2 yemek kaşığı çam fıstığı Yöntem AŞAMA 1 Kuskusu geniş bir kaseye koyun ve et suyunun üzerine dökün. Örtün, ardından...
  13. M

    Köfteli makarna

    Malzemeler 300 gr domuz kıyma 400 gr dana kıyma (yaklaşık% 10 yağ ile) ½ çay kaşığı rezene tohumu ½ çay kaşığı pul biber 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik 200 gr taleggio veya mozzarella, küçük parçalar halinde doğranmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük soğan, ince doğranmış 4 diş ezilmiş sarımsak...
  14. M

    Et fondü

    Malzemeler 800 gr dana bonfile veya 4 but biftek, 1 inç küpler halinde kesilmiş 1 litre iyi bitkisel yağ Hizmet etmek huysuz beyaz ekmek yeşil salata Yöntem AŞAMA 1 Soslarınızı önceden hazırlayın (aşağıya bakın) ve fondü ocağının etrafına et, ekmek ve salata ile birlikte küçük kaseler koyun. Eti...
  15. M

    Siyah Fasulye & Et Güveç -- Feijoada

    Malzemeler 250 g kuru siyah fasulye, gece boyunca ıslatılmış, sonra süzülmüş 100 gr şeritli füme pastırma, dilimler halinde kesilmiş 500 gr domuz pirzolası 3 chorizo pişirme sosis 500 gr domuz omuzu, 5cm küpler halinde kesilmiş 3 adet doğranmış soğan 4 diş ince doğranmış sarımsak bir tutam pul...
  16. M

    Sebzeli samosa

    Malzemeler 1 yemek kaşığı bitkisel yağ 1 adet ince doğranmış soğan 2 diş ezilmiş sarımsak 1 patates (yaklaşık 150 g) ince doğranmış 1 havuç (yaklaşık 100 gr) ince doğranmış 100 gr dondurulmuş bezelye 2 çay kaşığı köri tozu veya damak tadınıza göre kendi baharatlarınız 100 ml sebze suyu Pasta...
  17. M

    Çedar köfte ile yavaş pişirilmiş sebze güveç

    Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr bebek havuç, temizlenmiş, kesilmiş ve büyükse ikiye bölünmüş 3 pırasa, kalın dilimler halinde kesilmiş 3 diş ezilmiş sarımsak 3 yemek kaşığı sade un 400ml sebze suyu 2 kabak, büyük parçalar halinde kesilmiş 2 x 400 gr konserve tereyağı veya cannellini...
  18. M

    Ratatouille Yemeği

    Malzemeler Her biri dörde bölünmüş ve kabuğu çıkarılmış 3 kırmızı biber bir avuç fesleğen, yapraklar ve saplar ayrılmış büyük kekik fışkın 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ayrıca kızartma ve çiseleme için ekstra 2 kabak (farklı renkler iyidir), kabaca doğranmış 1 adet patlıcan, büyük parçalar halinde...
  19. M

    Mantar Çorbası

    Malzemeler 90 gr tereyağı 2 orta boy soğan, kabaca doğranmış 1 diş ezilmiş sarımsak 500 gr mantar, ince doğranmış (kestane veya düğme mantarları iyi sonuç verir) 2 yemek kaşığı sade un 1 litre sıcak tavuk suyu 1 defne yaprağı 4 yemek kaşığı tek krema küçük bir avuç yassı yapraklı maydanoz...
  20. M

    Balkabağı çorbası

    Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet ince doğranmış soğan 1 kg kabak veya kabak (kabocha'yı deneyin), soyulmuş, tohumdan arındırılmış ve parçalar halinde doğranmış 700ml sebze suyu veya tavuk suyu 150ml çift krema Krutonlar için 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 dilim kepekli tohumlu ekmek...